物理化学实验是继无机化学实验、有机化学实验和分析化学实验之后的一门独立的专业基础课程。其主要目的是使学生初步了解物理化学的研究方法，掌握物理化学的基本实验技术和技能，学会重要的物理化学性能测定，熟悉物理化学实验现象的观察和记录，实验条件的判断和选择，实验数据的测量和处理，实验结果的分析和归纳等实验方法，从而加深对物理化学基本理论的理解，增强解决实际化学问题的能力。本实验课的目的与任务是通过实验，使学生掌握物理化学实验基本理论和技术；帮助学生加深对物理化学课程中基本理论的理解培养运用基本理论的能力；培养学生进行物理化学科学研究的初步能力；培养学生严谨的、科学的实验态度和实验方法。